Vildtkokken.dk - Rengøring af vildt

Vildtkokken.dk

September 05 2010 00:59:41

Nyeste artikler

· Fasanbryst med brais...
· Grillet thaigås med ...
· Hjortefarsbrød a la ...
· Fasan i folie med ka...
· Pyt i pande

Log ind

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Chart.dk

Rengøring af vildt

Vil du bruge brystpladen med brystkødet ved tilberedningen, så kan du gøre således. Metoden er fin til både troldænder som der er vist på filmen, men også til pibeænder.

Rengøring af edderfugle foregår let ved at brystkødet skæres af.

Bekkasiner er en herlig spise, og de bør tilberedes hel og det tager kun et par minutter at gøre en fugl klar til tilberedning.

Flåning af en fasan

Siden dannet på: 0.16 sekunder

75,344 Unikke besøg

Copyright © 2008

Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2010 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.